保障供应/广东暴雨 优先保障供港蔬菜

网民热议小孩代送外卖******

　　支持方

　　•孩子们暑假勤工俭学，送送外卖有啥不好呢？体会一下劳动是什么。

　　•外卖员乐意，小孩儿乐意，小孩儿家长也乐意，网友不乐意了。

　　•这些小孩哥真厉害啊，暑假能找到这样的活儿。

　　反对方

　　•如果配送出问题比如餐掉在地上了，谁来赔偿？

　　•这算雇用童工么？小孩送餐时摔倒，受伤算不算工伤？

　　•这个可以，但是谁保证这些小孩的人身安全，有时候楼层高没电梯。

美食博览下周四开锣 云南咖啡来港推广******

　　图：以推广中国茶文化为主的盛棠号，带来福建及云南的白毫银针、铁观音、大红袍、普洱等名茶礼盒。\大公报记者王亚毛摄

　　【大公报讯】记者王亚毛报道：一年一度的美食博览下周四（14日）开锣，今年有35个国家及地区参与，合共1890家参展商，包括120家来自内地、日韩、泰国等地的食品供应商，推广不同优质清真产品，首次连续三日向公众开放的茶展，带来德国、伊朗、肯尼亚等国特色茶。有不少展商表示，希望透过香港这个国际化平台“走出去”，有展商严选福建等地茶叶，让更多人认识中国茶文化。美食博览今年新设咖啡专区，吸引内地咖啡豆产量第一的云南普洱市多家企业来港推广。

　　国际化平台助展商“走出去”

　　美食博览同期举办美与健生活博览、家电．家居．博览、美食商贸博览及香港国际茶展。香港贸发局副总裁张淑芬昨日表示，五项展览非常国际化，新参展的有巴西、蒙古及津巴布韦等国家，东盟成员则有9个国家参展，展现多元化的饮食文化魅力，展示香港作为国际食品贸易中心的地位。她预计入场人次可与去年逾50万相若，或做得更好。随着伊斯兰经济快速发展，清真食品的需求增加，美食展于去年首次引入清真食品和饮品标志，方便买家采购，今年将有逾120家来自中国内地、日本、韩国、菲律宾、泰国、越南等地的食品供应商，来港推广不同优质清真产品。今年亦将举办清真食品市场现况研讨会，获“新月评等”五级穆斯林友善住宿认证的九龙香格里拉酒店，将分享清真产业商机。

　　香港国际茶展首次一连三天向买家及公众开放，入场人士可品尝伊朗的黑茶与草本茶、肯尼亚的正统茶、斯里兰卡紫茶等。

　　以推广中国茶文化为主的盛棠号，今年首次参展，带来福建及云南的白毫银针、铁观音、大红袍、普洱等名茶礼盒，创始人洪晶燕向大公报记者表示，罐茶产品包装以传统宋锦为底纹，主打收藏与礼品场景，望满足国际旅客。

　　洪晶燕说，除了产品推广，展位亦将安排多个场次的点茶等花式茶艺表演，每场约10分钟，同时特邀安溪非遗传承人赴港举办主题品鉴会，让客人切身体验中国传统茶文化，“香港作为国际贸易枢纽，背靠大湾区、辐射全球市场，是真正能让中国茶文化‘走出去’的跳板，更是在搭建一个让世界看见中国茶、理解中国茶的窗口。”

　　多家内地知名品牌参展

　　咖啡专区云集多个出产地的咖啡产品、配件、咖啡机等，其中内地咖啡豆产量第一的云南省，迎来多家普洱市企业来港参展，带来困鹿山、锦袍山烘焙豆和不同产品。香港精品咖啡协会将在8月16日举行咖啡杯测比赛，测试专业咖啡师的味觉和嗅觉敏锐度，为咖啡爱好者提供交流平台。

　　Hoffe Coffe摊位负责人邓先生表示，今年主推冷萃咖啡，与热冲咖啡不同，口感较清爽，“希望让更多人即使不去咖啡店，也能品尝到口味多层次的精品咖啡。”

　　张淑芬称，将通过小红书、微博、微信小程序等加强宣传美食博览，吸引更多内地旅客入场。今年暑假有较多天气不稳定因素，但仍希望能达到去年逾50万人次入场的成绩。她又称，即使遇到极端天气，但由于要预留时间予下一个展览，较难安排延长开放时间或添加额外展览日期，以尊重合约精神。

国乒德比最新战报！王楚钦连赢2局，3次发球得分，横扫冲16强？******

8月7日，乒乓球WTT横滨冠军赛打响，男单首轮迎来焦点战，新科世乒赛冠军王楚钦迎来首秀，与队友陈垣宇迎来德比大战。

王楚钦世界排名第2仅次于林诗栋，新奥运周期先抑后扬，上赛季后半程多次输给外协选手，新赛季却突然翻身，成为国乒男单当红炸子鸡，亚洲杯决赛4-0横扫梁靖崑登顶，多哈世乒赛决赛打停雨果夺冠，打破3大赛冠军荒。

上一站美国大满贯，王楚钦打进男单决赛，4-0横扫张本智和夺冠。本站赛事结束后，王楚钦决定退出此后的瑞典大满贯，但在横滨冠军赛依然披挂上阵，成为本站赛事夺冠大热门。

首局王楚钦前三板占据上风，陈垣宇面对大头咄咄逼人的攻势很不适应，一上来就0-8落后，4-11惨败。第2局王楚钦趁热打铁开局连得3分，陈垣宇聚焦对手中间位猛冲猛打，但上手质量不如大头，在接发球方面更是处于下风，总共3次吃发球。王楚钦10-5领先有些松懈，最终接发控短兑现第3个局点，11-7拿下，大比分2-0领先。

话你知/萍乡 “辣”名远播******

　　距今8000多年前开始，美洲人就将野生辣椒用作烹调佐料。辣椒传入中国的时间可以追溯到明代后期（16世纪末）。清乾隆四十五年（1780）萍乡知县胥绳武重新修篡《萍乡县志》，该书《物产志．蔬类》一节中首次提到当地产“秦椒”，即辣椒。此后，辣椒在萍乡逐渐普及。到晚清时期，从乡贤文廷式的诗句“暑风椒气卒”，“堆盘买得迎年菜，但喜红椒一味辛”可知，辣椒在萍乡已被大规模广泛种植。至民国，刘洪修撰的《昭萍志略》对辣椒种类及萍乡民众喜食辣椒的情况有着详细记载，如“邑人最喜食之，几于无某不加入”，这充分证明萍乡食辣传统源远流长，为萍乡辣文化奠定了深厚基础。

　　2024年10月，萍乡通过“中国生态美食地标辣文化之都”生态区域公用品牌评定，以辣之名，晋升辣界顶流“中国辣都”。2025年1月“安源红椒”品牌发布，辣红安源1号、辣红安源2号、萍辣9901、萍辣3号、萍椒19号、萍椒3号6款“安源红椒”揭开神秘面纱，诉说着安源的热情与活力，传承着“义无反顾，团结齐心，勇于斗争，敢为人先”的安源精神。\大公报实习记者曹雪童

律师会提供的部分公益法律服务******

　　图：律师会会长汤文龙介绍该会提供的免费法律服务。\香港律师会Facebook专页

　　免费法律咨询专线

　　•为公众人士提供不超过45分钟，有关人身伤亡、婚姻法、刑事法、僱佣法、遗嘱与遗产事务及调解的免费法律咨询\&

　　•致电8200 8002，服务时间：星期一至五上午9时至下午5时30分（公众假期除外）

　　免费法律咨询服务

　　•载于免费法律咨询服务名单内的律师行会就24个法律类别无偿为公众人士提供不多于45分钟免费初步法律咨询服务，律师行名单可参考https://lawdirectory.hklawsoc.org.hk/zh-HK/Free-Legal-Consultation

　　•公众须联络律师行预约此服务

　　大厦管理免费法律咨询服务

　　•为业主立案法团、物业业主及其他相关人士提供有关大厦管理的口头免费法律意见（与民政事务总署合作）

　　•在湾仔及油尖旺的指定时段和地点会见义务律师

　　免费大厦管理外展法律咨询服务

　　•具处理大厦管理事宜经验的律师将提供不超过六小时的免费法律服务（与民政事务总署合作）

　　•向大厦所属地区的民政事务处提出申请

一年前默默无闻,如今被赞"巨头接班人",西班牙天才渴望征服罗兰加洛斯******

2022年法国网球公开赛大幕拉开，一年前在男子网坛还默默无闻的西班牙小将阿尔卡拉斯如今已一跃成为本届法网的夺冠大热。

两周前的西班牙马德里，阿尔卡拉斯创造了ATP的历史，他成为了第一位在同一站红土赛事中连续击败纳达尔和德约科维奇的球员！随后的决赛中，他仅丢4局横扫兹维列夫捧杯，一个月之内两夺大师赛桂冠，单打排名飚进世界前六，风头无两的西班牙人占据了各大网球媒体的头版头条，而此时距离他的19岁生日，只过去了三天……

如果说面对残血复出的纳达尔，三盘取胜尚且欠缺说服力的话。那么在马德里半决赛与德约科维奇的天王山之战，阿尔卡拉斯则用技惊四座的表演，彻底打服了一波人。

永不停歇的脚步、稳健的发接发、刚猛十足的底线抽球、灵活多变的战术配备、攻守切换的潇洒自如，阿尔卡拉斯彷佛十八般武艺样样精通，而神出鬼没的放小球，更是令人拍案叫绝。面对德约铜墙铁壁的防守，阿尔卡拉斯竟然轰出了51记制胜分，一发和接一发得分率均高于世界第一（74%比66%、34%比26%），5拍以上的长多拍较量中，他的得分也多于对手，融入骨子里的进攻基因展现得淋漓尽致！

即使面对发球局0-30的落后，即便错失赛点的绝佳良机，阿尔卡拉斯也不怯场不上头不慌乱，全神贯注开启下一个回合，其超脱于自身年龄的成熟、专注和精神意志力，依稀让专家和球迷看到了巨头们年轻时的身影。

对阵纳达尔的比赛中，阿尔卡拉斯通过不知疲倦的跑动拿下赛点

小威的前教练马奇惊呼阿尔卡拉斯是30年未曾得见的天选之才，费德勒的前教练安纳孔盛赞其打法像一道闪电，托尼叔叔更是坦言，阿尔卡拉斯在技术方面已经超过了同期的纳达尔……

攻守切换自如，从底线快速来到网前下分

虽然高海拔的马德里是非典型的红土场，但经此一役，阿尔卡拉斯迅速跃升为法网前三的夺冠热门；以连续击败三位Top4的方式登顶，阿尔卡拉斯的球王潜质，已经得到了充分的肯定。

更加值得注意的一点是，费纳德的职业生涯已经进入暮年，而刚刚踏入网坛的阿尔卡拉斯，大部分球员生涯都可以避开与三巨头的争霸。如果未来他能在00后一代持续扛起大旗的话，一骑绝尘收割大满贯的局面，似乎也并不是痴人说梦的空想。

不过阿尔卡拉斯本人，并不想干等这份空头支票，马德里夺冠实现完美热身之后，他很理智地退出了罗马大师赛，西班牙少年的野心，已经瞄准了法网。

“我已经准备好去赢得大满贯冠军了。这是我本赛季的目标，我也会为了它去努力，让我们看看在罗兰·加洛斯会发生些什么吧。”

是的，阿尔卡拉斯已经做好了准备，今年法网能否成为他搅乱纳德大满贯派对的起点，故事的发展已经变得越来越令人期待了……

*文章图源：视觉中国