省职工羽毛球团体赛在肇庆开幕

殃及池鱼/大平台慷他人之慨 小商户薄利难支******

　　图：很多小商家在外卖内捲中难有盈利，图为天津一家小店正在营业。

　　当外卖行业巨头掀起内捲、激战正酣之时，大量的中小商户却难承其重、苦不堪言。在北京东城东直门街区的一家颇为火爆的炸鸡架店面前，老板于先生面无表情地忙碌着。在出货打包的间隙，他无奈地对《大公报》表示，“平台上承诺的满减活动，其实他们只承担一半，剩下的5元或10元，都是商家自己消化。像我们本来就本小利薄，参加这种优惠，就等于割肉，但要是不参加，订单也就跟我们说拜拜了。”

　　当中小企业“被迫参战”，甚至“沦为炮灰”的同时，行业内捲还带来了更多可怕的连锁反应。在安徽，当地消费者权益组织就调查发现：为迎合低价策略，部分商家以虚假宣传吸引流量。“线上精致如滤镜、线下脏乱如工地”的现象开始大量出现，甚至有商家伪造堂食资质入驻平台，引发了“劣币驱逐良币”的恶性现象。

　　在外卖产业链的另一端，低价竞争还倒逼平台“极限”压缩配送成本，骑手们被迫承受更高强度的工作。此前，京东外卖上线初期因运力不足导致订单超时，骑手就曾投诉“系统派单不公”“罚款加重”。尽管平台承诺为全职骑手缴纳社保，但兼职骑手的权益仍缺乏保障，行业用工矛盾仍然存在。

学子手记/品泰和乌鸡 尝江西风味******

　　图：采访团在观赏乌鸡，了解林下养殖情况。

　　7月27日，我们踏上了泰和县的地界。从刚了解到江西行程时，我就已经对这处“乌鸡的故乡”，燃起了浓厚兴趣。刚踏入养殖区，一群群的白凤乌鸡就吸引住我的目光，牠们羽毛洁白，每位“白凤仙子”都宛如头顶一项“白羽贵族帽”，步态优雅，灵动有神。不难看出，泰和县以独特的散养方式培育出的白凤乌鸡，肉质更为紧实，身姿更为健朗。如此健康的食材，方能给大众带来美味又安心的佳肴。

　　在餐桌上品尝到乌鸡菜肴时，素有“乌骨、乌肉、乌皮”特征的白凤乌鸡果然不负盛誉，炒製的乌鸡肉鲜香细嫩，肉质嫩而不柴，搭配江西独特的香辣口味，对于爱吃辣的我来说简直欲罢不能。炖煮的乌鸡汤更是鲜甜可口，在品尝美味的同时，还能感受到其健康的养生烹製魅力。泰和县以真诚用心的培育，搭配追求创新的态度，不断地改善乌鸡培育场景、丰富乌鸡加工产品，既能让旅客多方面感受乌鸡的美味，也能让这道美食走向更广的市场。\大公报实习记者施宏咪

眼花缭乱/外卖上演三国杀 引发内捲乱局******

　　图：一些平台为了抢客推出0元奶茶，导致部分消费者过量点餐，浪费食物。

　　今年2月，京东以“0佣金+百亿补贴”切入外卖市场，推出“0元奶茶”“满25减21”等促销，单日订单峰值突破8000万单。随后，阿里系立即跟进500亿补贴，行业巨头美团也旋即加入战斗，行业单月补贴峰值达300亿元。一时间，外卖行业“三国杀”骤然风起，“内捲式竞争”的激烈程度甚至让广大消费者都为之瞠目。

　　然而，这些“大手笔”并未给外卖行业及消费者带来“服务升级”，相反倒是各种不断攀升的风险与隐患。随着即时零售价格“补贴大战”愈演愈烈，依赖资本力量的低价竞争不仅扰乱了公平竞争的市场秩序，更导致许多实体商家不堪重负，进而带来了商品品质缩水、服务标准下降、商家利润承压等一系列连锁反应，严重威胁行业可持续发展。

　　有业界分析即指出，外卖行业令人眼花缭乱的“内捲式竞争”，不断滋生出“价格大比拼”“补贴换流量”“赔本赚吆喝”等短视行为，不少或主动或被动卷入“价格战”的企业都因不堪重负而损害了自身商誉，甚至整个外卖行业都渐渐被拖入到“利润变少、品质变低、消费者流失”的危险边缘。

　　为此，中国连锁经营协会公开呼吁：联合抵制价格补贴“内捲式”竞争，推动行业回归价值竞争本源。该协会还表示，希望平台企业在APP主要页面显著位置持续公示算法规则与补贴机制，保障实体商家自主经营决策权和自主定价权。

殃及池鱼/大平台慷他人之慨 小商户薄利难支******

　　图：很多小商家在外卖内捲中难有盈利，图为天津一家小店正在营业。

　　当外卖行业巨头掀起内捲、激战正酣之时，大量的中小商户却难承其重、苦不堪言。在北京东城东直门街区的一家颇为火爆的炸鸡架店面前，老板于先生面无表情地忙碌着。在出货打包的间隙，他无奈地对《大公报》表示，“平台上承诺的满减活动，其实他们只承担一半，剩下的5元或10元，都是商家自己消化。像我们本来就本小利薄，参加这种优惠，就等于割肉，但要是不参加，订单也就跟我们说拜拜了。”

　　当中小企业“被迫参战”，甚至“沦为炮灰”的同时，行业内捲还带来了更多可怕的连锁反应。在安徽，当地消费者权益组织就调查发现：为迎合低价策略，部分商家以虚假宣传吸引流量。“线上精致如滤镜、线下脏乱如工地”的现象开始大量出现，甚至有商家伪造堂食资质入驻平台，引发了“劣币驱逐良币”的恶性现象。

　　在外卖产业链的另一端，低价竞争还倒逼平台“极限”压缩配送成本，骑手们被迫承受更高强度的工作。此前，京东外卖上线初期因运力不足导致订单超时，骑手就曾投诉“系统派单不公”“罚款加重”。尽管平台承诺为全职骑手缴纳社保，但兼职骑手的权益仍缺乏保障，行业用工矛盾仍然存在。

创历史！美网官宣总奖金9000万美元 单打冠军500万美元历史最高******

北京时间8月7日，美网官宣今年的赛事总奖金高达9000万美元创造历史新高纪录，且单打冠军奖金高达500万美元，创造网坛历史最高单笔奖金纪录，也是四大满贯单打赛事最高奖金，美网混双冠军奖金也达到100万美元创纪录。

今年美网各项具体奖金：

单打冠军：500万美元

亚军：250万美元

四强：126万美元

八强：66万美元

第四轮：40万美元

第三轮：23.7万美元

第二轮：15.4万美元

第一轮：11万美元

双打冠军：100万美元

亚军：50万美元

四强：25万美元

八强：12.5万美元

第三轮：7.5万美元

第二轮：4.5万美元

第一轮：3万美元

混双冠军：100万美元

亚军：40万美元

四强：20万美元

2024年的美网奖金是7500万美元，今年的美网奖金则是提升到9000万美元创造历史新高纪录，也是比去年足足提升1500万美元。美网单打冠军提升到500万美元，约为3591万元，成为四大满贯单打冠军最高的赛事，且超越2024年ATP年终总决赛的单打冠军488万1500美元，创造网坛正式比赛历史最高单笔奖金纪录。

2025年四大满贯单打冠军奖金：

美网：500万美元（约3591万元）

温网：300万英镑（约2876万元）

法网：255万欧元（约2134万元）

澳网：350万澳元（约1633万元）

今年的美网将于8月24日-9月7日在纽约举行，且首次将赛程延长至15天，遗憾的是中国一姐郑钦文因伤退出今年的美网单打与混双赛事。

外卖行业“内捲”数据******

　　今年6月

　　•限额以上单位餐饮收入呈现负增长，同比下降0.4%；上半年，限额以上单位餐饮收入同比增长3.6%，低于全国餐饮收入增速（4.3%），表明限上餐饮企业面临的挑战较为严峻。

　　2024年

　　•外卖行业增速从早期的30%降至不足15%。以京东为例，极端内捲导致商户利润被压缩至3%以下，骑手配送费下降40%。

　　2015年至2024年

　　•中国餐饮外卖市场规模从2015年的1250亿元升至2024年的1.5万亿元，年复合增长率高达28%，外卖对整体餐饮行业的渗透率从2015年的4%大幅提升至2024年的26%，呈现出爆发式增长态势。

　　大公报记者张宝峰整理